Добрый день, мой читатель. При помещении овощей, например, кабачков или тыквы, в хранилище важно не только отбирать самые здоровые и крепкие экземпляры, но и проводить регулярно осмотр. Это поможет выявить своевременно признаки развития опасных болезней. 
Жми на палец вверх и подписывайся на канал » Идеальный огород «
Альтернариоз
Серьезная грибковая инфекция часто поражает овощи, относящиеся к семейству Тыквенные. Проявляется альтернариоз, или сухая (черная) пятнистость, в виде темных отметин, которые постепенно покрываются черным бархатистым налетом. Ткань плодов тыкв и кабачков в этих местах отмирает.
Методы борьбы:
- При сборе урожая кабачков и тыкв оставляют у овощей плодоножку до 6-7 см длиной.
- Отобранные для хранения плоды нельзя мыть.
- Для хранения обеспечивают сухой воздух и отсутствие освещения.
- Важно, чтобы овощи в хранилище не касались друг друга.
- Можно держать их в холодильнике. Каждый экземпляр укладывают предварительно в бумажный пакет, в котором предусматривают небольшие вентиляционные отверстия.
Нужно своевременно убирать овощи с характерными пятнышками. При появлении нескольких отметин их вырезают. Обрабатывают это место зеленкой. Хранить уже такие экземпляры нельзя, но после снятия кожицы можно использовать для приготовления горячих блюд. 
Кладоспориоз
Опасная грибковая инфекция, известная как оливковая плесень, появляется на кабачках и тыквах, помещенных для хранения в погреб. Обнаружить ее можно по оливково-черному бархатистому налету.
Методы борьбы:
- Для хранения отбирают плоды без повреждений кожуры и признаков болезней. Они должны быть хорошо вызревшими, о чем свидетельствуют сухие твердые плодоножки.
- При размещении на стеллажах на сухой соломе оставляют между отдельными экземплярами небольшой промежуток.
- Помещение должно быть сухим и прохладным с температурой примерно 5 градусов. Важно обеспечить хорошую вентиляцию и отсутствие освещения.
- Перед тем как использовать хранилище, его необходимо продезинфицировать.
Важен постоянный контроль над качеством овощей и выбраковка экземпляров с признаками оливковой плесени.
Склеротиния
Еще один вид опасного грибкового заболевания, который часто называют белой гнилью, может быстро распространяться, уничтожая почти весь запас овощей. Основным симптомом поражения служит белесый плотный налет, на котором постепенно развиваются склероции в виде небольших темных или светлых точек. Ткани начинают размягчаться, что постепенно приводит к полному загниванию плода. 
Методы борьбы:
- Рекомендуется в хранилище поддерживать показатель влажности в диапазоне 80-85 %.
- Обязательно оборудуют надежную вентиляцию или проводят систематическое проветривание.
- Для хранения тыквы и кабачков температуру воздуха нужно выдерживать не выше 5 градусов.
Если в результате регулярного осмотра замечены плоды с характерными симптомами белой гнили, то их необходимо сразу убрать из хранилища.
Тыкву, кабачки можно хранить достаточно продолжительное время, если создать оптимальные условия. Важно своевременно выбраковывать плоды с признаками грибковой инфекции. Это позволит исключить распространение болезни и не потерять выращенный урожай.
А вы сажаете тыкву и кабачки на даче?
Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .
О том, как защитить капусту от бабочек я писала в следующей статье: Защита от бабочек-вредителей с помощью сетки
