30 минут и готово! Мраморное лимонное печенье с трещинками


30 минут и готово! Мраморное лимонное печенье с трещинками

 

Очень вкусное, ароматное лимонное печенье с трещинками, мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Прекрасно подойдет на новогодний или рождественский стол!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 82,5% — 100 г.
  • Сахар — 120 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сок лимона 1/2 — 30 мл.
  • Цедра одного лимона
  • Мука пшеничная — +/-350 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Сахарная пудра — 80 г.
В большой миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром.

 

В большой миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйца, цедру лимона, соль, лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы.

 

Добавить яйца, цедру лимона, соль, лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы.
В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.

 

В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник минут на 30.

 

Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник минут на 30.
Достать тесто из холодильника, скатать небольшие шарики (с грецкий орех) и обвалять в сахарной пудре. Выкладываем шарики на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Печенье постарайтесь не зарумянивать. Готовое печенье выкладываем на решетку и даём остыть.

 

Достать тесто из холодильника, скатать небольшие шарики (с грецкий орех) и обвалять в сахарной пудре. Выкладываем шарики на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Печенье постарайтесь не зарумянивать. Готовое печенье выкладываем на решетку и даём остыть.
Лимонное печенье готово! 
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

 

Лимонное печенье готово!
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


30 минут и готово! Мраморное лимонное печенье с трещинками