Сегодня я представляю вашему вниманию еще один вариант приготовления кабачков — это кабачковая икра в новом исполнении. Готовится такая закуска быстро и просто. Это икру я не закатываю, готовлю ее небольшим объемом и мы ее сразу же съедаем.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Это очень вкусная закуска из продуктов, которые есть на каждой кухне. Тем более сейчас, когда кабачки растут в изобилии на каждой даче. Долго варить овощи не требуется, достаточно уделить приготовлению такого варианта икры из кабачков буквально 10-15 минут.
Переходим к приготовлению:?
1.На разогретое растительное масло выкладываю репчатый лук и натертую морковь.
2.Обжариваю овощи до полуготовности и затем добавляю средний кабачок порезанный кубиками. Тушу овощи еще 5 минут.
3.Далее добавляю соль и жарю овощи до готовности.
4.Затем остужаю их и перекладываю в глубокую тарелку. Добавляю к овощам сливочный сыр.
5.Затем добавляю пучок свежего измельченного укропа.
6.Далее измельчаю ингредиенты блендером до однородной консистенции.
Такую закуску мы едим как правило со свежим хлебом. Ингредиенты для ее приготовления у меня в холодильнике есть практически всегда. Это простое и вкусное блюдо на скорую руку. Приятного аппетита, дорогие читатели!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данной закуски вы найдете в закрепленном комментарии в конце этой статьи.
Видео рецепт смотрите ЗДЕСЬ:
Это интересно:
Этот рецепт должен быть здесь непременно. Лучшая закуска с красной рыбой. Готовлю быстро, съедаем в миг
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !
????????????????
Пoчeму мoлчaливыe люди умнee и интepecнee вcex ocтaльныx