Беру лаваш и куриную печень: готовлю интересную закуску на праздничный стол

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальной закуской из куриной печени. Сама недавно попробовала этот рецепт и была удивлена, это правда очень вкусно и приготовить такую закуску проще простого.

Ингредиенты:

1. Куриная печень — 400 гр.

2. Репчатый лук — 1 шт.

3. Растительное масло — 100 мл.

4. Шампиньоны — 250 гр.

5. Соль, перец — по вкусу.

6. Сыр — 100 гр.

7. Лаваш тонкий — 3 шт.

8. Сметана — 2 ст ложки.

9. В духовку — 200 град. 10 мин.

Способ приготовления:

1. Берем куриную печень, тщательно промываем водой и нарезаем маленькими кусочками.

 

2. На разогретую сковороду выливаем 100 мл растительного масла, добавляем подготовленную печень, 250 грамм мелко порезанных шампиньонов, мелко порезанный репчатый лук, соль, черный молотый перец и обжариваем все до готовности.

 

 

3. Обжаренную печень с шампиньонами перекладываем из сковороды в глубокую тарелку, добавляем сыр натертый на крупной терке и все тщательно перемешиваем.

 

 

4. Тонкий лаваш ( у меня три штуки) разрезаем на 4 части, в каждую часть в середину выкладываем подготовленную начинку из печени и заворачиваем лаваш конвертиком.

 

 

 

5. Полученные конвертики перекладываем на противень для запекания застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, смазываем конвертики сверху сметаной и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 10 минут.

 

 

6. Через 10 минут наша оригинальная и вкусная закуска из печени готова, выкладываем конвертики на тарелку и подаем к столу.

 

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!