Блины шоколадные. Детский смак.

А вот рецепт для наших маленьких гурманов. Пек такие блины, когда сын был школьником. Теперь уж он студент, и живет не дома.

Они будут очень хороши с мороженым и кленовым сиропом.
Мороженое положить на середину блина, а потом свернуть, как обычно. Кушать нужно с широкого конца, чтобы мороженое не ускользнуло в рукав… Да, вообще, можно с любым фруктовым или ягодным сиропом или вареньем.

Я делал немного, на завтрак сыну с женой, поэтому, кому захочется сделать побольше, нужно просто увеличить пропорции. Ингредиенты теста условные, то есть готовить обычное блинное тесто, кто к какому привык, но вместо соли нужно добавлять сахар, ванилин и какао-порошок.
Следует учесть, что какао-порошок дополнительно загущает тесто, поэтому и жидкости нужно побольше.

1 яйцо, 2/3 чайной чашки сахара, пакетик ванилина, 3 ч. л. какао-порошка (нерастворимого), 2 чайных чашки молока или воды, 
2 ст. л. растительного масла, 1,5 чайных чашки муки.

Яйцо разбить в кастрюльку, взбить с сахаром и ванилином. Добавить молока и размешать. Ввести какао – порошок, растительное масло и размешать. Растительное масло я добавляю для того, чтобы после первого припека сковороду уже не смазывать, блины уже прилипать не будут. Положить просеянную муку и замесить, с помощью блендера, блинное тесто.

Жарить как обычные блины.

Ну и, конечно же, нужно запить всю эту прелесть. Предлагаю вам и вашим домочадцам «Банановый коктейль».

На 3 порции: 1 банан (200 г), 100 г мороженого, 150 мл молока, 100 г сливочного ликера, шоколад. 
     Банан почистить, нарезать кусочками. Добавить мороженое. Добавить молоко и ликер. Взбить в блендере или миксером. Разлить по бокалам и сверху посыпать тертым шоколадом. На стенку бокала надеть кусочек банана, кружок апельсина или вишенку для коктейля.
     Детям коктейль готовится без ликера. Моему сыну этот коктейль нравится с какао «Несквик», вместо шоколада.

Приятного аппетита!

Источник: http://slobodach.ru/

Друзья, если вам рецепт понравился, ставьте лайки.