Больше не варю отдельно макароны. Ленивый обед для всей семьи на одной сковороде


Доброго времени суток и добро пожаловать на канал «РУКОДЕЛОЧКА». Приветствую постоянных читателей и всех тех, кто заглянул впервые.

Ленивый обед, который понравится всей вашей семье. Такой рецепт макарон я уверена, что, готовят не многие. Готовится блюдо легко в одной сковороде и совсем не долго.

Понадобится:

Фарш любой 650 гр.;

Лук репчатый 1 шт.;

Морковь 1 шт.;

Яйцо 1 шт.;

Перец чёрный молотый по вкусу;

Соль по вкусу.

Для соуса:

Томатная паста 1 ст.л.;

Сметана 2 ст.л.;

Чеснок 2-3 зубчика;

Спагетти 250 гр.;

Укроп пучок;

Перец чёрный молотый по вкусу;

Соль по вкусу;

Вода 600 мл.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ -> -> ->

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Берём фарш любой, у меня свиной, добавляем в него измельчённый в блендере лук или мелко нарезанный.

Также я добавлю одну морковь.

Мелко порубленную зелень укропа, яйцо, соль и специи по вкусу.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Теперь когда фарш готов в сковороде смешаю томатную пасту, сметану и воду, это будет основа для соуса.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Сюда же отправляю чеснок, соль и специи.

Вы же можете готовить свой любимый соус: например на основе протёртых томатов, или без сметаны, это дело вкуса.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ -> -> ->

Больше не варю отдельно макароны. Ленивый обед для всей семьи на одной сковороде

Ставлю на плиту и довожу до кипения, а этим временем сформирую тефтели.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

В кипящий соус опускаем тефтели и тушим на среднем огне примерно 15 минут.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Чтобы не марать лишнюю посуду, спагетти приготовлю прямо в этой же сковороде.

Опускаем макароны в соус, немного помешиваем, как соус покроет все макароны, можно накрыть крышкой, они уже не слипнутся.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Варим минут 7 и снимаем с огня.

Блюдо получается очень вкусное, с насыщенным вкусом чеснока, тефтели с овощами мягкие и сочные, а спагетти полностью пропитались соусом.

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.

Для любителей видео, я предлагаю оценить рецепт рулета без выпечки:

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Больше не варю отдельно макароны. Ленивый обед для всей семьи на одной сковороде