Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура


Это любимое блюдо августа. Запечённые овощи с чесноком. Этот месяц просто идеальный для запеченных овощей, помидоры, сладкие перцы, баклажаны (но я сегодня без них) за-то у меня есть тыква и я её добавлю в блюдо.

Такие блюда я обычно готовлю без чётких пропорций, исходя из имеющейся формы для запекания и овощей которые имеются в наличии.

РЕЦЕПТ:

  • Кабачок 1 шт.
  • Тыква или баклажаны (а можно и то и другое)
  • Помидоры от 5 шт.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сыр твердый 200 гр.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Масло оливковое или растительное 2 ст. л.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Соль, перец черный (по вкусу)
  • Паприка 1 ч. л.
Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура

Крупно нарезаем кабачки, болгарский перец, если любите поострее добавьте острый перчик.

Помидоры на четвертинки, если не крупные можно отправить в блюдо целиком, морковь брусочками, тыкву произвольно и лук так же довольно крупно.

Форму застилаем фольгой или бумагой для выпечки и отправляем в неё овощи.

Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура

Добавляем соль и пару столовых ложек подсолнечного или оливкового масла, специи не кладу. Мне нравится вкус запеченных овощей без лишних ароматов. Но вы конечно же можете добавить любимые травки. Обязательно 2 ложечки сметаны добавлю и немного смажу овощи.

Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура

Отправляем в духовку примерно на 40 мин при температуре 180°-190°.

За 10 минут до готовности добавляем мелко порубленный чеснок и сыр.

Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура

Отправляем в духовку до расплавления сыра и блюдо готово.

Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура

Всё, бегите за свежим хлебушком.

Пока Вы ходите овощи немного постоят, пропитаются, все ароматы и вкусы смешаются воедино и это блюдо долго не задерживается на Вашем столе.

Еще я приглашаю Вас по этой ссылке посмотреть мой самый новый рецепт: Заготовки которые я повторяю каждый год (сохраняйте зимой благодарить меня будете)

Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Буду так готовить кабачки с овощами пока не наедимся: трачу на подготовку 10 минут, а съедаются на ура