Чем удивить на 23 февраля? Кулинарные идеи, выпуск 1

Свиная вырезка — 1 кг

Шампиньоны — 500 граммов

Сливки 10% — 250 мл.

Лук репчатый — 1 штука

Оливковое масло — 1 ст.л.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов — 1 упаковка

Вырезку нарезать поперек на кусочки, толщиной 2 см.
Очистить, нарезать лук и грибы. В сотейнике разогреть масло и обжарить в течение 5 минут лук и грибы. Переложить в отдельную емкость грибы и лук, на некоторое время.
Обжарить медальоны в том же сотейнике, с двух сторон по 3 минуты.
Смешать содержимое пачки MAGGI® На второе для жюльена из курицы и грибов и 250 мл сливок.
Добавить к медальонам грибы и лук, влить подготовленную смесь в сотейник, довести до кипения и тушить 10 минут, постоянно помешивая. Свиные медальоны в сливочно-грибном соусе готовы: приятного аппетита!

Телятина — 500 граммов

Морковь — 8 штук

Лук репчатый — 3 штуки

Вода — 300 мл.

Лимон — 2 штуки

Соль — 1 щепотка

Черный молотый перец — 1 щепотка

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша — 4 ч. л.

Предварительно разогреть духовку до 220°C. Очистить, вымыть и нарезать морковь соломкой. Лук нашинковать полукольцами. Вымыть и нарезать лимоны кружочками.
Телятину промыть и обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и черным молотым перцем.
В глубокую форму для запекания выложить овощи, затем телятину и вокруг кружочки лимона.
Развести 4 ч.л. MAGGI® На второе для гуляша в 300 мл воды. Вылить в форму с телятиной и выпекать в духовке около 40 минут, поливая в процессе приготовления образовавшимся соком.

Ребра ягненка — 1 кг

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ — 2 ч. л.

Разогреть духовку до 220 градусов. Вымыть овощи. Очистить картофель, морковь и лук. Нарезать картофель, цукини и лук кубиками, а морковь соломкой.
Ребра ягненка приправить 2 ч.л. MAGGI® Букет приправ и оставить мариноваться на время запекания овощей.
В форму для запекания сложить овощи, посолить и поперчить по вкусу, добавить 200 мл воды и поставить на 20 минут запекаться.
Вынуть блюдо из духовки и перемешать овощи. Добавьте помидоры черри и выложить каре ягненка сверху. Запекать 30-40 минут. периодически мешая овощи.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.