24 марта будет День окорочка. Слышали о таком празднике? Предлагаю отметить и приготовить курицу по-кабардински. Блюдо получится вкусным, нежным и сочным!
Как приготовить
- Курицу (если у вас тушка) разделываем.
- Солим, перчим. Обжариваем кусочки в глубокой сковороде на подсолнечном масле до золотистого оттенка.
- Лук режем мелко. Отдельно обжариваем. Добавляем к лучу измельченный чеснок.
- Добавляем муку. Перемешиваем.
- После появления кремового оттенка добавим в сковороду сметану и немного воды.
- Провариваем соус 5 минут.
- Заливаем курицу готовым горячим соусом. Тушим 20 минут.
- Готовое блюдо посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
Подают блюдо со свежим хлебом или гренками. ень окорочка. 24 марта. Приготовим курицу по-кабардински. Рецепт (фото с Яндекс.Картинки)
Попробуйте помакать хлеб в соус! Это очень вкусно!
Ингредиенты
- курица — 600 грамм
- луковица — крупная
- чеснок — 2 зубчика
- сметана — 250 грамм
- мука — 3 ложки
- соль, специи
- подсолнечное масло для жарки
- зелень — укроп, петрушка, кинза
К курице можно сделать легкий овощной салат.
Желаю вам приятного аппетита!
Свинина с грибами в томатном соусе с луком и паприкой. Мой рецепт вкусного обеда
Золотистая курочка с цедрой лимона в духовке. Мой новый рецепт
У каждого знака Зодиака своя миссия