Ее величество гречка! Меняем отношение к привычной крупе

Известная фраза «Все гениальное — просто!» как нельзя лучше определяет гастрономические возможности гречки. Вкусная, элементарно и быстро готовится, доступная и сочетается с множеством других ингредиентов в блюдах. И если вы используете гречневую крупу лишь в двух случаях — утренняя каша с молоком для ребенка и гарнир к мясу, то пора пересмотреть отношение к этому продукту.

Как вы смотрите на то, чтобы из одного пакета гречки приготовить завтрак, обед, полдник, ужин и ни разу не повториться?

Завтрак

Предлагаем попробовать классику в другой интерпретации и заменить молоко и сливочное масло на мед, творог и сухофрукты. Нам кажется, это «звучание» традиционной крупы вам и вашим детям понравится больше.

медовая гречневая каша с творогом и яблоками

А если вы не представляете воскресное утро без блинов и оладьев, то и здесь есть замечательные рецепты. Это могут быть блинчики из гречневой муки или же

гречневые оладьи с медом

Кстати, гречневая мука готовится за пару минут и не содержит глютена. Достаточно перемолоть крупу в кофемолке до нужной консистенции.

Обед

Да-да, вы все поняли верно. Вас ждет вкуснейший гречневый суп или его итальянская вариация с томатами и чесноком. Для первого рецепта вам понадобится овощной бульон.

Гречневый суп

Томатный суп с гречкой

Мы вас не оставим без мясного второго и приготовим

Кабачок, фаршированный гречкой и куриным фаршем

Полдник / перекус

Смузи — фаворит у многих. Блендер, выбранные продукты — вжжик, и готово! Возьмите банан, сливки или молоко, нашу любимицу и убедитесь, как получилось вкусно!

банановый смузи с гречкой

Ужин

И снова беспроигрышные варианты, для воплощения которых понадобится минимум энергии и времени. Гречка сочетается со всеми видами мяса, но мы предлагаем самые доступные — курицу и говядину.

Курица с гречкой под сырной корочкой в духовке