Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Рукоделочка»!
Обожаю когда вот так.
Раз-два и много вкусного, красивого салата. Подойдёт на все приёмы пищи, а так же будет шикарным украшением праздничного стола. Все сыты и довольны.
Самое главное помните, что настроение в доме и наша жизнь зависит только от нас, давайте чаще улыбаться.
* Количество ингредиентов зависит от желаемого объёма готового салата.
Понадобится:
Куриная отварная грудка 500 г.;
Сыр твёрдый 200 г.;
Яйца отварные 5 шт.;
Морковь по корейски;
Шампиньоны 350гр.;
2 луковицы;
Соль, майонез.
Для украшения:
5 блинчиков;
2 свежих свёклы;
2 зубчика чеснока;
Зелень;
Соль, майонез.
Для начала нужно испечь блинчики, 5 штук для украшения салата будет достаточно.
Тесто можно использовать ваше любимое, блинное, только без сахара.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Грибы нужно так же обжарить на растительном масле, можно это сделать вместе с луком, как нравится.
Куриное филе нарезать кусочками, можно использовать не только отварное, если любите, то обжарьте.
Осталось собрать салат.
Первым слоем на блюдо выкладываем курицу, солим по вкусу, промазываем майонезом.
Далее морковь и майонез.
Грибы, лук, яйца и майонез.
Верхний слой сыр, без майонеза.
Теперь натираем свёклу на самой мелкой тёрке, выдавливаем чеснок, солим по вкусу, заправляем майонезом.
Намазываем свёклу на блинчик и сворачиваем трубочку.
Делим трубочку на равные кусочки, с одной стороны делаем надрезы и получается красивая, алая роза.
Делаем все розочки, выкладываем на салат, добавляем зелени.
Смотрите также:
Новый рецепт вкусных пирожков без дрожжей (через 5 минут не осталось и следа)
