«Ешь Деревенское» представляет нового поставщика мяса птицы

Друзья, наш новый поставщик Евгений Баварский радует мясом птицы —на сайте появилось много свежих фермерских новинок!

Евгений подготовил для нас: филе грудки и бедра, окорочка, голени и даже целую курочку для жарки. Мясо птицы не только богато полезными витаминами, но и низкокалорийное. Готовить его можно по разному, нам, например, нравится обжарить филе бедра в сливочно-грибном соусе.

О фермере

Евгений Баварский занимается производством мяса птицы уже 6 лет. Его хозяйство находится в небольшой деревне Хрустали Калужской области.

К занятию фермерством Евгения привела мысль о том, что на рынке слишком много псевдофермерской, ненатуральной продукции. “Хотелось дать людям возможность приобретать действительно натуральное мясо” — рассказывает Евгений.

Пройдя курс обучения в Калужской школе фермеров и отказавшись от работы в металлургическом производстве, Евгений открыл свое хозяйство, и теперь занимает нишу на рынке натуральных фермерских продуктов.

У Евгения небольшое предприятие с ежедневным строгим контролем каждого этапа производства. Ферма дает работу местному населению и обеспечивает стабильной зарплатой.

Курочки на ферме почти круглый год проводят на выпасе, получают солнечный свет и много двигаются, поэтому мясо у них нежное и натуральное. Евгений против гормонов роста и антибиотиков.

Есть на ферме и особая порода кур, выведенная во Франции специально для фермерских хозяйств. “Мясо этих кур существенно отличается по своей структуре и вкусу от распространенных бройлеров белых пород.” — делится Евгений.

К особенностям предприятия можно отнести то, что уже налажен полный производственный цикл: от цыпленка до уже готового мяса в упаковке со всеми сопроводительными документами.

Безопасность мяса подтверждается результатами обязательных лабораторных исследований и непосредственно ветеринарно-сопроводительной документацией на каждую партию.

Кстати, помимо курицы есть еще и мясо индейки! Главный плюс индюшатины в том, что она гипоаллергенна и ее можно давать маленьким детям. Филе грудки вкусно приправить специями и запечь с овощами на ужин. Блюдо получится легким и сытным.

Филе грудки курицы

Цена: 419 руб. за 500 г.

Суповые наборы из курицы и индейки хорошо подходят для приготовления сытного обеда. Бульон на таком мясе получается наваристым, согревающим, с насыщенном вкусом, а на его основе можно приготовить и борщ, и щи, и простой суп с вермишелью.

Суповой набор из курицы

Цена: 120 руб. за 1 кг.

Суповой набор из индейки

Цена: 154 руб. за 1 кг.

Все птицы в хозяйстве гуляют на свободном выгуле и питаются сбалансированными кормами, поэтому их мясо мягкое, нежное и полностью натуральное. Обязательно попробуйте!

Курица для жарки малая

Цена: 641 руб. за 1.5 кг.

Где посмотреть?

Продукты Евгения Баварского находится на сайте «Ешь Деревенское». Это сервис, который собрал вокруг себя более 150 фермерских хозяйств.

Доставка обычная и бесконтактная

Не нужно никуда ходить — все привезут прямо к вашей двери. Это очень удобно и главное безопасно, ведь сервис предлагает и бесконтактную доставку. Просто делаете заказ, приезжает курьер, оставляет коробочку под вашей дверью, пишет вам смс и все — можно заниматься поеданием!