Эти салаты вы еще не пробовали. Удивите гостей.

Вкусно, празднично, эффектно! Один салат больше покоряет сочетанием продуктов, другой — оригинальной подачей. Какой же выбрать? Готовьте оба!

Салат «Французская любовь»

Итак, сразу к делу!

 

Куриное филе — 300 г, отварить и порезать кубиками.
Репчатый лук — 1 шт., порезать  и замариновать (соль, сахар, уксус) минут на 10.
Изюм светлый — 70 г — запарить.
Сырая морковь — 1 шт. (крупная) — потереть на средней терке.
Орехи грецкие — 70г обязательно обжарить в духовке, затем измельчить мелкими кусочками.
Сыр голландский — 70 г — потереть на средней терке.
Апельсин — 1 шт. почистить и от кожицы,  и от пленки и порезать на кусочки.
Майонез.
Выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 — куриное филе, 2 — маринованный лук, 3 — изюм, 4 — морковь, 5 — орехи (этот слой не промазываем майонезом), 6 — сыр, а сверху сеточку из майонеза и кусочки апельсина. Дать пропитаться в холодильнике 6-8 часов.
Думаю, что вам такой рецепт салата придется по душе!  С Новым годом !

Салат» Снежок»

Авторский салат Елены А (фото автора)

 

Салат «Снежок»  на Новогодний стол!

Ингредиенты: куриное филе (можно любое мясо, в том числе, ветчину или язык, а можно крабовые палочки или креветки), вареное яйцо, сыр, чеснок, соль, перец, майонез. Пропорции — произвольные!

Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.
Измельчить филе куриное (или его замену).
Отделить желток от белка. Белок натереть на мелкой тёрке и оставить. А желток добавить к сыру и мясу в салат, посолить, поперчить, добавить майонез и всё перемешать.

Сформировать шарики и обвалять их в натёртом белке. Просто, быстро и вкусно!

И очень красиво!

Всем приятного аппетита и с Новым годом!

Хотите еще рецептов салатов? Их у меня в ленте очень много, переходите по ссылке.

Здесь же есть рецепты горячих блюд.

И сладостей!

Дорогие друзья, я открыла новый канал «Первый развлекательный» . Теперь, все подборки, картины, поздравления и все интересное будет там. Канал «Оля Суворова» остается пока со статьями о еде и о семье. А канал «Клуб рукоделия» научит вас творить и вытворять! И вас, и ваших детей! Подписывайтесь!