Готовлю из фарша вкусные колбаски в духовке: показываю интересный способ приготовления вкусного ужина

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделиться с вами интересным способом приготовления колбасок из фарша с очень вкусной начинкой. Приготовить такие колбаски очень просто, а получается вкусно и оригинально.

Ингредиенты:

1. Фарш — 1 кг.

2. Репчатый лук — 2 шт.

3. Яйцо сырое — 2 шт.

4. Черный молотый перец — 1/2 чайной ложки.

5. Паприка — 1/2 чайной ложки.

6. Приправа для мяса — 1 чайная ложка.

7. Соль — 1 чайная ложка.

8. Сладкий болгарский перец — 1 шт.

9. Сыр — 200 гр.

10. Петрушка — 1 маленький пучок.

11. Свежий укроп — 1 маленький пучок.

12. Горячая вода — 250 мл.

Способ приготовления:

1. В фарш ( у меня из свинины и говядины) добавляем одну луковицу натертую на крупной терке, два сырых яйца, черный молотый перец, паприку, приправу для мяса, соль и все тщательно перемешиваем.

 

2. Сладкий болгарский перец мелко нарезаем ножом и перекладываем в глубокую тарелку, добавляем мелко порезанную луковицу, сыр натертый на крупной терке, мелко порезанную зелень (у меня петрушка и укроп) и все хорошо перемешиваем.

 

 

3. На бумагу для запекания выкладываем две ложки подготовленного фарша, формируем из него лепешку толщиной в один сантиметр, в середину кладем одну ложку начинки.

 

4. Сворачиваем бумагу таким образом чтобы получилась колбаска из фарша с начинкой внутри, края бумаги заворачиваем и перекладываем получившиеся колбаски на противень для запекания.

 

 

5. В противень наливаем 250 мл горячей воды и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Затем колбаски вынимаем, разворачиваем и подаем к столу.

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!