Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриной грудки в духовке на овощной подушке. Грудка по этому рецепту получается очень нежной и сочной, отлично сочетается с любым гарниром, подойдет как на праздничный стол, так и просто, для вкусного семейного ужина.
Ингредиенты:
1. Куриная грудка — 1 шт.
2. Соль — по вкусу.
3. Черный молотый перец — по вкусу.
4. Растительное масло — 50 мл.
5. Сладкий болгарский перец — 1 шт.
6. Репчатый лук — 1 шт.
7. Кетчуп шашлычный — 2 ст ложки.
8. Шампиньоны — 8 шт.
9. В духовку под фольгой — 200 град. 50 минут.
10. Сыр — 100 гр.
11. Петрушка — 1 маленький пучок.
12. В духовку — 200 град. 10 минут.
Способ приготовления:
1. Куриную грудку тщательно промываем, каждую половинку грудки разрезаем вдоль, но не до конца, а чтобы грудка получилась в виде книжки. 
2. Разделанное филе грудки тщательно отбиваем, добавляем соль и черный молотый перец. 
3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, на дно выкладываем ровным слоем сладкий болгарский перец порезанный крупной соломкой.
4. Сверху на перец выкладываем репчатый лук порезанный полукольцами, добавляем соль, перец по вкусу, выкладываем на овощи подготовленную грудку и смазываем ее сверху кетчупом. 
5. Затем на грудку выкладываем шампиньоны порезанные крупными кусочками, форму накрываем фольгой для запекания и убираем в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов. 
6. Через 50 минут форму достаем из духовки, убираем фольгу, посыпаем грудку мелко порезанной петрушкой и сыром натертым на крупной терке. Отправляем в духовку еще на 10 минут, затем достаем и подаем к столу. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Бесподобный торт на Новый год «Шоколадный». Нежный как воздушный поцелуй.