Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом приготовления скумбрии в духовке. Приготовить так скумбрию совсем не сложно, а самое главное быстро. Результат же превзошел все мои ожидания, это очень вкусное и красивое блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
1. Скумбрия — 3 шт.
2. Сметана — 3 ст.л.
3. Соевый соус — 50 мл.
4. Горчица — 2 ч.л.
5. Приправа для рыбы — 1 ч.л.
6. Паприка — 1/2 ч.л.
7. Сушеный чеснок — 1/2 ч.л.
8. Смесь перцев — 1/2 ч.л.
9. Сок половины лимона.
10. Репчатый лук — 1 шт.
11. Помидор — 2 шт.
12. Соль — по вкусу.
13. В духовку — 200 град. 40 минут.
14. Зелень — петрушка, укроп.
Способ приготовления:
1. Скумбрию ( у меня 3 шт) разделываем, тщательно промываем и нарезаем кусочками длиной 2,5-3 см. 
2. Для приготовления соуса в глубокую тарелку добавляем 3 ст ложки сметаны, соевый соус, горчицу, приправу для рыбы, паприку, сушеный чеснок, смесь разных перцев и сок половины лимона. Все тщательно перемешиваем до однородной массы. 
3. Кусочки скумбрии перекладываем в тарелку с соусом и тщательно перемешиваем. Оставляем рыбу на 30 минут пропитаться соусом. 
4. Репчатый лук нарезаем кольцами и выкладываем на дно формы для запекания. 
5. Сверху на лук выкладываем скумбрию с таким расчетом, чтобы между кусочками осталось небольшое расстояние. 
6. Помидор нарезаем кольцами и помещаем в между кусочками рыбы. Добавляем соль по вкусу и убираем форму в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. 
7. Затем достаем приготовленную скумбрию из духовки посыпаем сверху мелко порезанной зеленью (у меня петрушка и укроп) и подаем к столу. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
НУМЕРОЛОГИЯ РОЖДЕНИЯ: ОПРЕДЕЛЯЕМ САМЫЕ ВАЖНЫЕ ГОДЫ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ