Готовлю такую закуску из помидоров уже много лет (всегда получается вкусно, а приготовить очень просто)


Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски из помидоров. Такую закуску я готовлю уже много лет, мои родные и знакомые едят ее с удовольствием. Приготовить ее очень просто, времени занимает совсем немного, а вкус и аромат вас приятно удивят.

Ингредиенты:

1. Помидоры — 1 кг.

2. Острый перец — 1 шт.

3. Петрушка — 1 пучок.

4. Укроп — 1 пучок.

5. Соль — 1 ч.л.

6. Сахар — 1 ст.л.

7. Чеснок — 4 зубчика.

8. Яблочный уксус 6% — 2 ст.л.

9. Растительное масло — 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Помидоры (я всегда беру желтые и красные, так закуска выглядит красивее) надрезаем ножом практически до самой плодоножки крест накрест.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

2. Перекладываем подготовленные помидоры в глубокую емкость, добавляем мелко порезанный острый стручковой перец, мелко порезанную петрушку и зеленый укроп.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

3. Также добавляем соль, сахар, мелко порезанный чеснок, 2 столовых ложки 6% уксуса, растительное масло и все тщательно перемешиваем, стараясь, чтобы специи попали в разрезы на помидоре.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

4. Затем накрываем емкость пищевой пленкой и убираем в холодильник на три часа.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

5. Как вы уже убедились приготовить такую закуску очень просто, через три часа ее уже можно подавать к столу, но чем дольше она будет стоять в холодильнике, тем вкуснее будет становиться.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Готовлю такую закуску из помидоров уже много лет (всегда получается вкусно, а приготовить очень просто)