Вкуснейшие оладьи из кабачков на завтрак. По этому рецепту кабачковые оладьи приготовить просто и быстро, а получается очень вкусно и питательно. На завтрак, то что нужно. Обязательно попробуйте приготовить, уверена понравится всем.
Как приготовить оладьи из кабачков на завтрак:
Кабачки натираю на мелкой терке. Немного солю, перемешиваю и оставляю на время, чтобы кабачки выделили сок. Спустя время их хорошенько отжимаю.
Ветчину нарезаю на небольшие кубики.
Вместо ветчины можно добавить колбасу, сосиски, копченую курицу и т.д., смотрите по вкусу
Измельчаю зелень петрушки.
По желанию можно заменить укропом
Сыр натираю на крупной терке.
В миске соединяю кабачки, которые предварительно отжаты от сока, ветчину, зелень, часть сыра, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваю. Немного сыра оставляю, чтобы посыпать оладьи сверху.
Добавляю муку, снова перемешиваю и приступаю к приготовлению оладий.
Перед выкладыванием тесто делю на три равных части. Выкладываю каждую часть на сковороду и делаю в середине углубление. Накрываю крышкой и так жарю на среднем огне примерно 5 минут.
Спустя 5 минут оладьи переворачиваю. На каждый выливаю по желтку и посыпаю сыром. Накрываю крышкой, убавляю огонь и жарю ещё 5 минут.
Готовые оладьи при подаче посыпаю зеленью.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?
? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Кабачки – 300 г
- Ветчина – 50 г
- Зелень петрушки – 10-15 г
- Сыр – 50-70 г
- Яйцо целое – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Желток – 3 шт.
- соль, перец по вкусу
*Кол-во ингредиентов рассчитано на 3 порции
************************************************************************
❗ Вам также могут быть интересны другие рецепты из кабачков:
Вкусные овощные котлеты из кабачков
Кабачковый торт
Тонкие, нежные блины с кабачками
************************************************************************
? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?
Моя фирменная «сливочная» горбуша: готовлю практически без масла, едят даже те, кто не любит рыбу