ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Ингредиенты:

⠀

• Грибы (у меня опята) 218 гр
• Морковь 83 гр
• Лук 92 гр
• Кус-кус 35 гр
• Вода горячая 650 мл
• Соль, специи
• Йогурт натуральный по вкусу (добавила 1 ст.л на порцию)

⠀

Приготовление:

⠀

• Морковь и лук нарезаем, слегка обжариваем
• Добавляем грибы, тушим минут 15
• Добавляем кус-кус, предварительно промытый в холодной воде, соль и специи.
• Все хорошо перемешиваем. Тушим пару минут.
• Добавляем горячую воду, варим суп 10 минут.
• Взбиваем его блендером.

⠀

По вкусу добавляем натуральный йогурт и наслаждаемся необыкновенным вкусом .

⠀

Приятного аппетита.