I cake you — я приду к тебе с тортом! Отмечаем День торта и готовим десерты в тренде правильного питания

20 июля — Международный день торта (International Cake Day), сладкий и соблазнительный праздник. Праздник не просто “вкусный”, но и добрый, ведь посвящен миру и дружбе между людьми, странами и народами.

История Дня торта начинается с 2009 года. Его основателями считаются члены творческого сообщества «Миланский клуб», в состав которого входят музыканты, кулинары и другие творческие люди. Именно они установили традицию печь торты в этот летний день. В итоге праздник вошел в состав международного проекта. Его цель — пропаганда мира, добра, любви, радости и культуры через массовые мероприятия. С 2011 года празднику присвоили статус международного.

Девиз праздника —«I cake you», который переводится как — «Я приду к тебе с тортом». И ежегодно, 20 июля, люди разных стран пекут торты и ходят друг к другу в гости с десертами.

Невозможно представить полноценный праздник без торта! Какой же выбрать? Любой! Экспериментируйте. Главное — помните про размер порции.

Для вас мы подобрали несколько доступных рецептов, которые подойдут даже тогда, когда не все ингредиенты есть под рукой.

Торт без муки

Большинство классических тортов пекут на пшеничной муке. Но даже если ее нет под рукой, всегда можно использовать другую муку или даже овсяные хлопья, как в этом легком и вкусном рецепте:

Диетический торт

Ингредиенты для теста

Овсяные хлопья — 80 граммов

Яичный белок — 1 штука

Вода — 3 ст.л.

Молотая корица — по вкусу

Ингредиенты для начинки

Творог — 250 граммов

Яичный белок — 1 штука

Яблоки — 1 штука

Груши — 1 штука

Мед — 1,5 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Торт на яичных белках

Этот рецепт воздушного торта очень прост и состоит всего из 5 ингредиентов. Вместо целых яиц используйте только белки. Торт получится пышным:

Ягодный белковый торт

Ягоды — 200 граммов

Яичный белок — 8 штук

Крахмал — 3 ст.л.

Сахар — 200 граммов

Растительное масло — 1 ст.л.

Торт без молочных продуктов

А этот рецепт очень вкусного торта на основе готовых бисквитных коржей, без молока. Попробуйте и оцените этот нежнейший вкус:

Торт с белковым кремом

Бисквитный корж — 2 штуки

Яичный белок — 4 штуки

Сахарная пудра — 1 стак.

Лимонная кислота — 1 грамм

Сахар — 1 стак.

Вода — 1/2 стак.

Ягоды — для украшения

И напоследок еще один совет: любой десерт, пирожные или торт только выиграют, если использовать:

натуральные качественные продукты;
цельнозерновые виды муки;
фрукты и ягоды;
орехи и семечки;

Предлагаем отметить День торта, приготовив десерт по одному из наших рецептов с сайта https://www.maggi.ru. Пусть это будет невероятный торт с нежным сырным кремом