Очень-очень вкусное, ароматное и густое жареное варенье из вишни без косточек на сковороде. Рецепт очень простой, легкий и очень быстрый!
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! 
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты на 1 л. готового варенья:
- Вишня — 1 кг.
- Сахар — 800 гр.
- Лимонная кислота — 1/3 ч. л.
Вишню моем и удаляем косточки (удобным для вас способом).
Используем сковороду или сотейник с толстым дном и высоким бортиком, если сковорода небольшого размера разделите количество ингредиентов пополам. На горячую сковороду ( диаметр сковороды 28 х 5 см.) насыпаем сахар и вишню, немного лимонной кислоты (по желанию, можно и не добавлять).
Готовим на среднем огне до полного растворения сахара, периодически помешивая. Уменьшаем огонь и жарим ещё минут 20.
При необходимости снимаем пену. Если вы хотите, чтобы варенье было более густое, варите ещё 10 минут, лишняя жидкость выпарится.
Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками. Такое варенье можно хранить и при комнатной температуре.
А можно остудить и угощаться сразу. Варенье получается яркое и ароматное. Приятного Вам аппетита! И готовьте с удовольствием!
Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!
