Классическая творожная запеканка


Редко кто не любит творожную запеканку. По вкусу этот творожный десерт напоминает такое блюдо европейской кухни, как чизкейк. Существует множество рецептов приготовления этого кушанья. Я предлагаю вам классический вариант.

Фото из открытых источников

 

Фото из открытых источников

Классическая запеканка из творога

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 500 гр.

сахар – 4 ст. л.

манка – 4 ст. л.

сметана – 2 ст. л.

яйцо – 2 шт.

ванильный сахар 8 гр.

соль по вкусу

сливочное масло для смазывания формы

Фото из открытых источников

 

Фото из открытых источников

Приготовление:

  • Способ приготовления не сложен. Нужно смешать все ингредиенты, смазать маслом форму, выложить туда массу и запекать при определенной температуре указанное время.
  • Но сначала творог нужно сделать однородным. Можно воспользоваться погружным блендером или размять его до нужной консистенции вилкой. Если творог суховат, добавляем сметану.
  • Затем соединяем творог с сахаром, манкой и яйцами, добавляем соль и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем и даем массе настояться минут 15, чтобы манка набухла.
  • Выкладываем массу в смазанную маслом форму. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 30.
  • Даем запеканке остыть, нарезаем на порции и подаем со сметаной или вареньем. Можно посыпать сверху сахарной пудрой и украсить ягодами.
Фото из открытых источников

 

Фото из открытых источников

Приятного всем аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Классическая творожная запеканка