Творожные булочки на завтрак быстро и просто. Без дрожжей. Легкий и не один раз проверенный рецепт. Эти булочки можно приготовить с сосисками для самого вкусного завтрака или перекуса. Предупреждаю, съедаются они так же быстро, как и готовятся. Все будут в полном восторге, непременно порадуйте своих близких.
Понадобится:
- Творог 220 гр.
- Сыр (тертый) 120-150 гр.
- Яйца 2 шт. (+белок, а желток оставим для смазки)
- Мука (+/–) 150 гр.
- Сахар –1,5 ч. л.
- Соль 0, 5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Кунжутные семена – по вкусу и желанию
- Сосиски 2-3 шт. (так же по желанию)
В миску отправляем творог и сыр (сыр я натёрла на мелкой тёрке) также 2 яйца и один белок, так как нам для смазки понадобится желток и чтобы белок не оставался отправляем его в тесто.
Далее добавляем соль и сахар, после этого всё тщательно перемешиваем.
В муку добавим чайную ложечку разрыхлителя, перемешаем и частями введем в тесто.
Количество муки может отличаться от указанного, это зависит от плотности творога, размера яиц, но самое главное не забивайте тесто мукой, оно должно слегка липнуть к рукам, иначе если муки будет много, булочки потеряют свою воздушность и будут жёсткими после остывания.
Если что-то не понятно, в моем коротеньком видео я все показала и рассказала, посмотрите Вам понравится:
Рабочую поверхность и руки посыпаем мукой.
Делим тесто примерно на 8 равных частей.
Каждый кусочек подкатываем в шар, затем раскатываем в жгут и формируем восьмёрку.
Готовые изделия перекладываем на противень, смазываем яйцом, по желанию посыпаем кунжутом.
Также по желанию в получившиеся отверстия кладём кусочки сосиски.
Выпекаем при 180 градусах примерно 25 минут.
Аромат свежего хлеба, плавленного сыра и сосисок не передать словами.
Сочетание сыра и творога очень удачное, обязательно попробуйте приготовить.
Еще я приглашаю Вас по этой ссылке посмотреть мой ещё один рецепт: Самый простой рецепт пышных творожных пончиков (мягкие внутри и хрустящие снаружи)
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.
Мужчина и его планета. Перестаньте дрессировать тигра!