Ожидание: покупаешь курицу и готовишь вкусный и полезный обед для всей семьи.
Реальность: смотришь срок годности, находишь посвежее, приносишь курицу домой, начинаешь готовить — а она бледного цвета, странно пахнет. И вообще, что это за слизь и кровяные сгустки?
Расскажем, где взять натуральную курицу и как убедиться в ее качестве, на примере сервиса доставки фермерских продуктов «Ешь Деревенское». А в конце статьи вас ждет промокод на скидку.
Как свежая курица попадает с фермы к вашему столу
Чтобы убедиться в качестве и свежести курицы, нужно знать, где она выросла и что ела. А еще проверить мясо на содержание вредных веществ, проследить за тем, как его хранят, упаковывают и перевозят. Вот как это устроено в «Ешь Деревенское».
Отбираем поставщиков среди семейных производств, небольших фабрик и местных ферм. В их продуктах нет вредных добавок, потому что они не используют пестициды, гербициды, антибиотики или гормоны.
Кур разводит Евгений Рошаль на своей ферме в Краснодарском крае, вдалеке от трасс и промышленных районов. В корпусах для птиц есть отопление, подача воды и специальные выходы на улицу. У кур достаточно места, и они растут в естественной среде, поэтому им не нужны добавки для роста.
Чтобы мясо не потеряло свежести и нежного вкуса, фермер зарубает курицу только после того, как от вас придет заказ на доставку.
Контролируем качество продуктов у фермеров. В «Ешь Деревенское» наши специалисты регулярно проводят дегустацию продуктов, проверяют их на ветеринарных станциях, а еще — в лаборатории доклинических исследований МФТИ, чтобы на 100% убедиться в качестве.
Проверяем мясо перед отправкой. От фермера продукты привозят в распределительный центр «Ешь Деревенское» на специальном автомобиле с холодильником.
Прежде чем забрать заказ, наш сотрудник внимательно осматривает мясо и проверяет его по ГОСТам. Чтобы ничего не забыть, он использует чек-листы, экспресс-тесты и сверяется со стандартами.
Доставляем к вам домой. Когда наш сотрудник убедился, что охлажденные продукты надежно упакованы в вакуум, а заказ собран, он снова кладет их в автомобиль с холодильником, чтобы куриное мясо точно было свежим, когда доедет к вам.
5 проверенных продуктов из натуральной фермерской курицы
? Суповая курица — 450 рублей за 1,2 кг
Эта курица постоянно двигалась и несла яйца. В ней меньше подкожного жира и мяса, чем в обычной курице, поэтому советуем готовить из нее супы — бульон получится не жирный, но наваристый.
? Цыпленок для жарки — 930 рублей за 1,9 кг
Приготовьте классического цыпленка табака, запеките в духовке или придумайте что-то свое. В вашем блюде будет много белка и мало калорий.
? Грудка на кости — 415 рублей за 760 г
Потушите с овощами, отварите, добавьте в салат, запеките под сыром или обжарьте в соусе. Идеально подойдет, если вы на диете или просто не любите жирное мясо.
? Куриные окорочка — 295 рублей за 650 г
Для любителей плотного мяса с достаточным количеством жира. Можете пожарить окорочка на сковороде, на гриле или потушить с картошкой и зеленью.
В упаковке 2 больших аккуратно очищенных окорочка, можно сразу брать и готовить
? Куриные крылья — 325 рублей за 750 г
Пожарьте с корочкой, приготовьте ароматный бульон, азиатское острое блюдо или наваристый холодец. Можно сделать и закуску к пиву, и семейный ужин.
Как получить свежую фермерскую курицу со скидкой
Заказывайте на сайте «Ешь Деревенское», чтобы получить свежую курочку и другие фермерские продукты с доставкой на дом.
Вам не придется никуда идти или переживать, есть ли продукты в наличии. Просто выбираете нужную вам дату и смотрите каталог доступных продуктов.
Нажимайте на нужную дату в верхнем левом углу и листайте список доступных продуктов
Привозим продукты только в определенные дни, указанные на сайте, потому что фермеры готовят их под заказ. Минимальная сумма заказа — 1 500 рублей.
Листайте дальше, чтобы перейти на сайт и посмотреть, какие продукты от российских фермеров вы можете попробовать уже завтра. Используйте промокод «ДЗЕН» при оформлении, чтобы получить скидку 200 рублей на первый заказ.
Почему нельзя пить кофе перед спортивными тренировками