Легкий рецепт творожной запеканки

Предлагаю вашему вниманию очень простой и доступный рецепт творожной запеканки. Такое блюдо подойдет как на ранний завтрак, так и на поздний ужин.

Потребуется всего лишь пять основных ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике, и полчаса драгоценного времени.

Ингредиенты

• 3 куриных яйца;
• 200 граммов сметаны (15—25 % жирности);
• 500 граммов творога (5 % жирности);
• 5 столовых ложек сахара;
• 100 граммов просеянной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя (без горки);
• ваниль и соль (по вкусу).

Время приготовления — 30—35 минут.
Количество порций — 6.

Как приготовить

1. Разбейте в глубокую миску яйца, добавьте сахар-песок и соль. Тщательно взбейте венчиком (до растворения сахара).

2. К яичной массе добавьте всю сметану и хорошо перемешайте.

3. Просейте пшеничную муку вместе с разрыхлителем и добавьте к основной массе.

4. Добавьте творог (рекомендую его не вмешивать, так как теряется его консистенция и теряется творожный вкус).

5. Готовую творожную массу вылейте в керамическую или силиконовую форму.

6. Разогрейте духовку до 180—190 градусов и поставьте запеканку на 25 минут.

Ваша творожная запеканка готова! Приятного чаепития!

Взяв за основу этот рецепт, можно добавлять любые цукаты и свежие фрукты (например, яблоко и банан).
Импровизируйте — и найдете свой коронный рецепт этого блюда!