Сегодня я хочу поделится интересным рецептом заготовки из кабачков, это просто замечательный рецепт маринованных кабачков.
Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
В помытые и стерилизованные банки ложем по два листика хрена, смородины и лавровых
Молодые кабачки помоем, очистим и нарежем
Раскладываем по банкам, но не слишком плотно
Нарезаем по пять зубчиков чеснока в каждую баночку
В каждую баночку наливаем и сливаем холодную воду
В кастрюлю со слитой водой добавляем по 25 грамм сахара и соли
На дно глубокой кастрюли кладем полотенце и выкладываем наши баночки
В каждую банку добавляем по чайной ложке перца горошком
Слитую воду варим 2-3 минуты и добавляем уксус и кипятим еще минуту и заливаем по банкам
Горячую воду наливаем к банкам по плечики
Ставим на огонь и с момента закипания стерилизуем 15-20 минут при слабом кипении
Банки окутываем пледом и оставляем до полного остывания
Все подробности и нюансы приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео, там еще несколько интересных рецептов…
Приятного аппетита!!!
#рецепт На 4 х 0,5 баночки
- Кабачки 1,1 кг
- Чеснок 60г
- Сахар 25 г
- Соль 25 г
- Перец горошек
- Уксус 100 мл
- Лавровый лист
