Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной закуски из помидор. Попробовала такую закуску в гостях и теперь часто готовлю ее дома, мои родные просто в восторге от нее и простой салат из помидор есть уже не хотят.
Ингредиенты:
1. Помидоры — 1 кг.
2. Растительное масло — 150 мл.
3. Соль — 2 ч.л.
4. Кориандр — 1/2 ч.л.
5. Базилик — 1 ч.л.
6. Мед — 1 ст.л.
7. Сок половины лимона.
8. Чеснок — 4 зубчика.
9. Острый стручковой перец — 1/2 шт.
10. Репчатый лук — 2 шт.
11. Зелень — петрушка, укроп.
12. В холодильник — 30 минут.
Способ приготовления:
1. Помидор разрезаем пополам и нарезаем средними дольками. 
2. В глубокую тарелку наливаем 150 мл растительного масла, добавляем соль, кориандр, базилик, мед, сок половины лимона, чеснок натертый на мелкой терке, мелко порезанный острый стручковой перец и все хорошо перемешиваем. 
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем в получившийся маринад, тщательно перемешиваем и даем настояться 5-10 минут. 
4. В глубокую емкость (у меня стеклянная кастрюля, можно взять пластиковый контейнер) на дно выкладываем слой нарезанной помидоры, сверху маринованный лук, затем слой мелко порезанной зелени(я взяла петрушку и укроп). 
5. Повторяем слои пока не закончатся все ингредиенты(у меня получилось три слоя). Затем емкость закрываем крышкой и убираем в холодильник на 30 минут. 
6. Наша закуска из помидор готова, ее можно подавать к столу. Такая закуска особенно подходит к мясным блюдам, а с шашлыком это просто объедение! 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Человек, с которым вам суждено быть, не заставит ждать