Гам понадобится :
Кефир или ряженка — 120-150 мл.
Сливочное масло — 100 г.
Сахар — 100 г.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 300 г.
Мед — 2 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка
Яблоки — 2-3 шт.
Растительное масло — для смазывания формы
Приготовление:
- Яйцо растереть с сахаром и растаявшим сливочным маслом до однородности. Влить кефир или ряженку, добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут.
- Влить жидкий мед, перемешать и всыпать просеянную муку. Взбить до получения сметанообразной массы.
- Яблоки помыть, обсушить и нарезать ломтиками, удаляя сердцевинки. Положить в тесто и перемешать.
- Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут, до румяности.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.