Мягкий и очень вкусный Кулич без дрожжей. Всего за 1 час! (делюсь простым и быстрым рецептом)

Бесподобный пасхальный кулич без дрожжей всего за 1 час. Очень вкусный, мягкий, ароматный и готовятся такие куличи всего за 1 час. Тем кто не ест дрожжевую выпечку или нет возможности её приготовить, этот простой и быстрый рецепт кулича точно понравится. Рекомендую попробовать.

Как приготовить:

• В первую очередь, изюм заливаю горячей водой. Оставляю на 10-15 минут. Потом воду сливаю, а изюм обсушиваю бумажным полотенцем.

• Дальше в просеянную муку добавляю кукурузный крахмал, разрыхлитель, щепотку соли и ванилина. Перемешиваю.

• Яйцо смешиваю с сахаром. Взбиваю миксером в пышную пену.

• Добавляю молоко, сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваю миксером, на низких оборотах, до однородности.

Для приготовления кулича без дрожжей, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

• Частями добавляю муку, каждый раз хорошо перемешивая.

• В изюм добавляю муку, хорошо перемешиваю, чтобы изюм был припудрен мукой.

• Добавляю его в тесто. Тщательно перемешиваю.

• Формы для выпекания заполняю тестом.

Формы заполняю наполовину, так как в процессе тесто подымается.

• Отправляю выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, до готовности. Примерно 40-45 минут (зависит от размера формы), готовность куличей проверяю с помощью деревянной шпажки.

• Готовлю глазурь, взбиваю белок до появления пены. Постепенно добавляю сахарную пудру, не переставая взбивать и в процессе взбивания ещё добавляю лимонный сок.

• Готовым куличам даем остыть, покрываем глазурью и украшаем по вкусу.

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?

? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?

************************************************************************

А вот и видео рецепт:

*************************************************************************

Для приготовления понадобится:

• Сахар – 150 г
• Сливочное масло – 100 г
• Молоко – 150 мл
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука – 250 г
• Яйцо – 1 шт.
• Изюм – 100 г
• Кукурузный крахмал – 2 ст.л
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• щепотка соли
• щепотка ванилина

Для глазури:

• Белок – 1 шт.
• Сахарная пудра – 100 г
• Лимонный сок – 1 ст.л.

Из указанного кол-ва ингредиентов получилось:

2 кулича в формах 9 см на 9 см

*************************************************************************

? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?