Мясной рулет из свиной рульки с зеленым горошком по-деревенски

Вместо консервированного зеленого горошка вы можете использовать замороженный, отварив его предварительно в слегка подсоленной воде и слив жидкость.

Ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей – 1 ст. л.

Свиная рулька – 1 шт.

Зеленый горошек консервированный – 0,5 стакана

Сушеные помидоры – 1 ст. л.

Копченая паприка – 1 ст. л.

Розмарин и тимьян – по вкусу

Хрен или горчица – для подачи

Как приготовить

Отварить рульку до полной готовности – примерно 3-4 часа. Оставить охлаждаться, пока рулька не станет теплой, но не холодной (это важно!).

Освободить мясо от кости.

Аккуратно отделить кожу и разложить на пищевой пленке. На коже равномерно разложить мясо и посыпать MAGGI® Приправа 10 овощей.

На мясо выложить зеленый горошек и посыпать сушеными помидорами, копченой паприкой, листочками розмарина и тимьяна. При помощи пленки свернуть рулет и плотно обернуть этой же пленкой. Поместить рулет в холодильник, установив на него груз.

Охлажденный рулет нарезать на порции и подавать к столу с хреном или горчицей. Готовый рулет можно хранить в холодильнике, не снимая пленки, в течение 12-18 часов.

Приятного аппетита! : )

Заранее благодарим за поставленные лайки! Комментируйте, готовьте с удовольствием и делитесь своими результатами. Сохраняйте в соц.сетях.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте:

https://www.maggi.ru/search/recipe/goryachee

Желаем вдохновения в приготовлении блюд!