Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления сочного и нежного мяса с картошкой интересным способом. Готовлю такое мясо уже много лет, этот рецепт особенно нравится моему мужу.
Ингредиенты:
1. Мясо свинина — 600 гр.
2. Соль — по вкусу.
3. Черный молотый перец — по вкусу.
4. Картофель — 4 шт.
5. Растительное масло — 50 мл.
6. Репчатый лук — 1 шт.
7. Морковь — 1 шт.
8. Приправа для мяса — 1/2 чайной ложки.
9. Сушеный чеснок — 1/2 чайной ложки.
10. Томатный сок — 250 мл.
11. В духовку под фольгой — 200 гр. 50 минут.
12. Сыр — 200 гр.
13. В духовку — 200 гр. 10 минут.
Способ приготовления:
1. Мясо свинины (у меня корейка) надрезаем ножом с одной стороны крест накрест. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу с обеих сторон. 
2. Картофель нарезаем тонкими кружочками и выкладываем ровным слоем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Так же добавляем соль и перец по вашему вкусу. 
3. Подготовленное мясо выкладываем поверх картофеля, сверху ровным слоем выкладываем мелко порезанный репчатый лук и последним слоем выкладываем морковь натертую на крупной терке.
4. Добавляем приправу для мяса, сушеный чеснок, заливаем все томатным соком, накрываем фольгой для запекания и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут. 
5. Через 50 минут форму достаем из духовки, снимаем фольгу, посыпаем наше блюдо натертым сыром и отправляем в духовку при этой же температуре еще на 10 минут. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Как отличить любовь от влюблённости?