Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами простым способом приготовления сочного и нежного мяса, этим рецептом со мной поделилась подруга, если честно , то такого мяса я еще не ела! Его в прямом смысле можно есть одними губами!
Ингредиенты:
1. Свинина — 1,2 кг.
2. Соль — 1 чайная ложка.
3. Черный молотый перец — 1/2 ч. ложки.
4. Приправа для мяса — 1 ч. ложка.
5. Репчатый лук — 1 шт.
6. Растительное масло — 100 мл.
7. Киви — 2 шт.
8. Мариновать — 3 часа.
9. В духовку — 200 град. 60 мин.
Способ приготовления:
1. Мясо (у меня свинина) нарезаем средними кусочками и перекладываем в глубокую тарелку. 
2. Добавляем чайную ложку соли, половину чайной ложки черного молотого перца, чайную ложку приправы для шашлыка, одну луковицу натертую на терке, 100 мл растительного масла. 
3. Берем два киви, очищаем от кожуры, натираем на терке и добавляем к мясу. Все тщательно перемешиваем и оставляем мясо мариноваться на 2-3 часа. 
4. Когда мясо замаринуется, перекладываем его в рукав для запекания, рукав завязываем с обеих сторон, делаем 2-3 прокола в пакете и отправляем в духовку на 60 минут при температуре 200 градусов. 
5. Мясо приготовленное таким способом получается невероятно нежным и сочным, по вкусу очень напоминает шашлык, отлично подходит к любому гарниру. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Что лучше всего связывает людей? И это не дружба и не любовь? — Афоризм Антона Чехова