Нашла новый для себя способ нарезки капусты! Больше блендером и комбайном не пользуюсь.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

В данной статье я хочу поделить с вами способом шинковки капусты, которому меня научила моя мама. Этот вариант самый быстрый из всех, что я знаю! Главное, что для этого способа мне не требуются овощечистка, комбайн или блендер.

Я нарезаю капусту именно таким образом, когда готовлю пироги, супы или вторые блюда. Получается всегда очень быстро и максимально мелко! Трачу на средний кочан капусты я не более 3х минут.

Но сначала, минутка юмора!?

Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли? — Уронил тебя аист.

Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Возвращаемся к нашей капусте!:)

Разрезаю вилок белокочанной капусты пополам. Затем нарезаю половину кочана на очень тонкие слайсы.

Важно, чтобы длина среза соответствовала длине кочана. Режу весь кочан, как показано на фото ниже. Толщина среза 3-4 мм.

Кочерыжку извлекаю и разворачиваю кочан на 90 градусов. Далее продолжаю измельчать его по всей поверхности.

Капуста по такому способу получается максимально мелкой! И подойдет для любого блюда! Ушло на весь кочан у меня 3 минуты. Казалось бы, это настолько просто, но если бы не моя мама, я бы сама не додумалась, до такого способа!!