Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом


Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав.

Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила. Получается влажный шоколадный пирог, который можно разрезать на несколько коржей и смазать вареньем или кремом, или же покрыть сверху глазурью и подавать как пирог.

Форма 21 см., у меня разъёмная.

Понадобится:

Молоко комнатной температуры – 240 260 мл.;

Мука – 210 гр.;

Растительное масло рафинированное – 75 мл.;

Какао – 35 гр.;

Сахар – 200 гр. (можно меньше);

Ванильный сахар – 10 гр.;

Соль – 0,5 ч. л. без горки;

Разрыхлитель – 10 гр.

Глазурь:

Какао – 3 ст. л.

Сахарная пудра – 3 ст. л.

Крахмал – 1 ст. л.

Вода холодная – начинайте добавлять от 2 ст. л., до желаемой густоты.

Для украшения:

Кокосовая стружка – 30-40 гр.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

В миску просеиваем 210 грамм муки, 35 грамм какао (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус пирога) и 10 грамм разрыхлителя.

В просеянную муку добавить соль, сахар и ванильный сахар.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Перемешать венчиком до однородности, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

В сухую массу вливаем 240 мл. молока комнатной температуры, можно взять чай или кофе, у меня молоко и так же сразу вливаем 75 мл. растительного масла. Перемешиваем до однородности.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Консистенция теста как густая сметана, если получается густо, добавьте молока.

У меня ушло 260 мл. молока.

Духовку заранее разогревайте до 170 градусов.

Выливаем тесто в форму и выпекаем 40-45 минут.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Даём пирогу немного остыть и займёмся глазурью.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

В сито добавляем какао, сахарную пудру, крахмал и просеиваем, чтобы избавиться от всевозможных комочков.

Далее начинаем добавлять холодную воду, добавьте сначала 2 столовые ложки и доводим глазурь до желаемой густоты.

Если не готовили так глазурь, очень рекомендую.

Мне хватило 5 столовых ложек воды.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Смазываем пирог глазурью.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Бока пирога по желанию украшаем кокосовой стружкой.

Достаточно бюджетно..быстро и даже не сомневайтесь, вкусно.

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт:

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Нашла удачный рецепт пирога. Шоколадный пирог к чаю: делюсь новым рецептом