Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
Сода 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 4 столовые ложки
Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая.
Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.
Домашних и гостей за уши не оттащишь!
Путь к идеальной себе, саморазвитие и самосовершенствование личности