Нежная и сочная новогодняя вкусняшка с приятной мандариновой кислинкой


Нежная и сочная новогодняя вкусняшка с приятной мандариновой кислинкой

 

Пальчики оближешь! Простой, вкусный и красивый новогодний пирог — шарлотка с мандаринами. Очень воздушная, ароматная, нежная и сочная выпечка с приятной кислинкой на Новый год 2023.

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 160 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Соль — щепотка
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Мандарины без косточек — 5-6 шт.
  • Сахар коричневый (или белый) — 1 ст. л.

Форма диаметром 24 см.

Взбиваем миксером яйца, соль, ванильный сахар и сахар до светлой пышной массы. Масса должна увеличиться примерно в 3-4 раза.

 

Взбиваем миксером яйца, соль, ванильный сахар и сахар до светлой пышной массы. Масса должна увеличиться примерно в 3-4 раза.
Просеиваем частями муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков.

 

Просеиваем частями муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков.
Тесто будет гладкое и воздушное.

 

Тесто будет гладкое и воздушное.
Почистить мандарины, порезать поперёк долек на 3 части. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Присыпаем форму сахаром, выкладываем мандарины.

 

Почистить мандарины, порезать поперёк долек на 3 части. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Присыпаем форму сахаром, выкладываем мандарины.
Заливаем сверху тестом. Выпекать 30-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, дверь духовки первые 15-20 минут не открывать при выпекании, чтобы шарлотка не опала.

 

Заливаем сверху тестом. Выпекать 30-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, дверь духовки первые 15-20 минут не открывать при выпекании, чтобы шарлотка не опала.
Готовность определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.

 

Готовность определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.
Готовую шарлотку перекладываем на решетку до полного остывания.

 

Готовую шарлотку перекладываем на решетку до полного остывания.
Пирог с мандаринами готов! По желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

 

Пирог с мандаринами готов! По желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Нежная и сочная новогодняя вкусняшка с приятной мандариновой кислинкой