Нежнейшее тесто для пирожков и сосисок в тесте

Сегодня мне захотелось побаловать свою семью сосисками в тесте и сладкими пирожками. Для этого приготовила моё любимое, нежнейшее дрожжевое тесто.

Как приготовить

1. Молоко слегка подогрела.

2. Добавила в молоко сахар, соль и 1 яйцо.

3. Отдельно просеяла муку. Смешала с сухими дрожжами.

4. Добавляем муку с дрожжами к молоку. Вымешиваем.

5. Вливаем растительное масло. Вымешиваем.

6. Оставляем тесто под полотенцем на 1 час. Оно увеличится в размерах.

7. Присыпаю стол мукой. Для сосисок формирую длинные полосочки.

С этим тестом я работаю руками, без скалки!

8. Оборачиваю сосиски тестом. Выкладываю на противень.

9. Для пирожков сделала такую начинку: мелко нарезанное яблоко+сахар+мука+корица

10. Сосиски и пирожки оставляю на 30-40 минут под полотенцем. Они поднимутся.

Обязательно перед выпеканием смазываю взбитым яйцом!

11. Ставлю в разогретую духовку. 180 градусов — 30 минут.

Готовые сосиски в тесте получаются очень вкусные! Обязательно попробуйте приготовить.

Пирожки вкусные, очень воздушные и ароматные!

Ингредиенты

• 500 грамм муки
• 300 грамм молока
• 1 пакетик дрожжей
• 50 грамм растительного масла
• 1 яйцо
• 30 грамм сахара
• 1 ч. л. соли

Для начинки:

• сосиски в тесте

Для пирожков:

• яблоко
• сахар
• корица

Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!