Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу показать вам как я готовлю жаркое из свинины с картошкой своим любимым способом в глиняных горшочках. Мясо приготовленное таким способом всегда получается очень нежным, невероятно сочным и вкусным, а картофель просто тает во рту.
Ингредиенты на 3 горшочка:
1. Мясо свинина — 300 гр.
2. Картофель — 5 шт.
3. Репчатый лук — 1 шт.
4. Чеснок — 3 зубчика.
5. Шампиньоны — 3 шт.
6. Растительное масло — 50 мл.
7. Соль — 1 чайная ложка.
8. Паприка — 1/2 чайной ложки.
9. Приправа для мяса — 1 чайная ложка.
10. Приправа для картошки — 1 чайная ложка.
11. Куриный бульон — 200 мл.
12. Сметана — 3 ст ложки.
13. В духовку — 200 гр. 70 минут.
Способ приготовления:
1. Мясо свинины нарезаем маленькими кусочками и перекладываем в глубокую емкость. Добавляем картофель порезанный средними кубиками и мелко порезанный репчатый лук. 
2. Добавляем измельченный чеснок, шампиньоны нарезанные крупными пластинами, растительное масло, чайную ложку соли, половину чайной ложки паприки и по чайной ложке приправы для мяса и приправы для картошки. 
3. Все тщательно перемешиваем, даем постоять 30-40 минут и раскладываем по горшочкам, добавляем в каждый горшок по 70 мл куриного бульона и по одной ложке сметаны. 
4. Горшочки накрываем крышками и отправляем в разогретую духовку на 70 минут при температуре 200 градусов. Затем горшочки достаем и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Шалва Амонашвили: Мы просто обманываем детей, что их готовим к жизни!