Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут.


побалуйте себя сладеньким, к чаю.

Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут.

Нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 150 гр. сахарного песка
  • 150 гр. изюма киш-миш
  • 240 гр. пшеничной муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 100 мл. натурального йогурта
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 1 ст.л. крахмала
Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут.

Начнем;

  • Изюм залить кипятком. 
  • Масло растопить и остудить.
  • Яйца взбить с сахаром. 

Взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. 

Смешать с йогуртом.

  •  Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять.
  •  Добавить в тесто, тщательно перемешать. 
  • Изюм отбросить на сито, потрясти. Добавить в сито , сверху крахмал и еще потрясти, чтобы каждая ягодка покрылась тонким слоем крахмала.
  • Вмешать изюм в тесто. 
  • Влить порциями растопленное сливочное масло, каждый раз хорошо перемешивая смесь. 
  • Разложить тесто по формочкам. Выпекать при Т-180С, около 20 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут.