Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)


Предлагаю отличный вариант летней еды. Мясо и овощной гарнир в одном рецепте. Обычно я в фарш добавляла только чеснок, но в последнее время стала добавлять лук и обязательно один свежий болгарский перчик. Попробуйте! Очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 500 грамм кабачков
  • 400 грамм фарша
  • 2 яйца
  • 130 грамм овсянки
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Сначала нужно измельчить 130 грамм овсяных хлопьев, можно заменить на пшеничную муку, но скажу сразу с овсянкой намного вкуснее.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Далее в фарш измельчаем одну луковицу, перец болгарский и несколько зубчиков чеснока. Я использовала блендер, быстро и удобно, можно воспользоваться мясорубкой.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Также в фарш добавляем два яйца.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

На крупной терке натираем кабачок (жидкость не отжимаем) и отправляем в фарш.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Добавляем овсянку, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Даём настояться минут 15.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

На сковороде разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем фарш, поджариваем с одной стороны (на среднем огне).

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)

Форму при обжаривании держат очень хорошо. Фарш на первый взгляд кажется жидким, но вот на такое количество ингредиентов овсянки достаточно, всё вкусно получается.

Перец болгарский добавлять обязательно, аромат и вкус заметно улучшается.

Всем приятного аппетита.

Еще я приглашаю Вас по этой ссылке посмотреть мой самый новый рецепт: «Ягодные лодочки» к чаю (начинка не течет и без дрожжей)

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА" от 1.08.2020

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА» от 1.08.2020

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Новое блюдо из кабачков, готовь хоть каждый день и всё равно едят с удовольствием (делюсь рецептом)