Очень вкусный и простой салат.

Здравствуйте уважаемые читатели.

До Нового года, осталось всего — «не успеешь и газом моргнуть»! А к этому празднику, всегда хочется приготовить что-то не обычное, что-то новенькое и вкусное. Поэтому начинаю публиковать для Вас рецепты праздничных салатов. сохраняйте, чтобы не метаться: «Чтобы такого приготовить?»- в последний день года. Рецепт салата «Снежок».

Для приготовления нам понадобится:

Куриное филе — 300 грамм.

Яйца куриные -5 шт.

Шампиньоны 100 грамм.

Картофель — 2 шт.

Морковь — 2 шт. Одна для рецепта и одна для украшения.

Сыр — 100 грамм.

Чеснок — 3 зубчика.

Майонез — 60 грамм.

Соль по вкусу.

Зелень для украшения.

Приготовление:

Куриное филе отвариваем в соленой по вкусу воде в течении 20 минут. Даем остывать и нарезаем очень тонкой соломкой.

Грибочки обжариваем на среднем огне в течении 20 минут. Даем остыть и очень мелко нарезаем.

Яйца отвариваем в крутую, чистим, режем на две половинки, желток отделяем от желтка. Желток соединяем с грибами, добавляем майонез и фаршируем ими половинки белков.

Картофель и морковь отвариваем в мундирах до готовности. Даем остыть и натираем на терке.

Собираем наш салатик:

На дно салатницы первым слоем выкладываем натертый картофель, сверху, тонким слоем мажем майонезом. Следующий слой — морковь и майонез.Затем выкладываем слой куриного филе и смазываем майонезом. На филе — фаршированные яйца. Сверху посыпаем мелко натертым сыром и украшаем салат по своему желанию и фантазии! Обязательно даем постоять 30-40 минут — пусть пропитается.

Спасибо за ваше внимание и оценку.