Салат Бычок на Новый Год 2023 — очень нежный и вкусный слоеный салат с куриным филе, который очень быстро готовить!
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты:
Картофель отварной — 200 гр. (2-3 шт.)
Куриное отварное филе — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Огурец – 150 гр. (1 шт.)
Яйцо куриное – 6 шт.
Сыр твердый – 70 гр.
Майонез (ссылка на мой рецепт https://youtu.be/H7KPWeHafcY)
Соль по вкусу
Для украшения: ржаной хлеб, твёрдый сыр, маслины, листья салата, петрушка, морковь.
Мелко нарезаем одну луковицу, заливаем горячей водой так, чтобы лук был полностью покрыт и оставляем минут 7.
Отварить заранее картофель, яйца и куриное филе. Картофель натереть на крупной терке. Филе курицы нарезать на мелкие кусочки. Свежий огурец порезать мелкой соломкой.
Разделить яйца на белки и желтки. Белки, желтки и сыр натереть на средней или мелкой терке.
На блюдо поставить форму разъемную (у меня 18 см в диаметре), в ней удобно выкладывать салат слоями. Если у вас нет такой формы, можно выкладывать слои сразу на блюдо. Первый слой отварной картофель, его нужно посолить и смазать майонезом.
Второй слой куриное филе. Лук откидываем через сито и выкладываем на мясо, этот слой хорошо промазываем майонезом, чтобы филе пропиталось и было сочное.
Третий слой желтки. Майонез и соль добавляйте по вкусу.
Затем огурцы, опять майонез.
Следующий слой — сыр, майонез. Последний слой натертые белки. Салат убираем в холодильник для охлаждения минут на 30.
Аккуратно снять сервировочное кольцо и украсить салат. Салат Бычок на новогодний стол готов! Желаю удачи в Новом году 2023 и много вкусных и полезных блюд!
Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!
