Баклажаны — особый вид травянистых растений, имеющих шершавые колючие листья. Овощная культура ценится за плоды — вкусные и очень полезные. Баклажаны по праву считаются источником здоровья, так как содержат большое количество полезных органических веществ, богаты минералами и витаминами.
Рекомендую к прочтению: Несколько июльских секретов, помогающих увеличить урожай огурцов примерно в два раза
Чтобы осенью получить богатый урожай баклажанов, необходимо знать и соблюдать основные правила их посадки и выращивания. В этой статье мы расскажем об основах грамотного ухода за полезными и вкусными овощами.
Определяемся с сортом
Чтобы не пришлось перед приготовлением вымачивать баклажаны, имеющие склонность горчить, выбирайте для посадки правильные сорта. Такие разновидности, как Принц, Галин», Мария, отличаются прекрасными вкусовыми качествами, отсутствием горчинки, простотой выращивания.
Любители изысканных вкусов придутся по душе сорта баклажанов белого цвета: Изумрудные и Вкус грибов. Их плоды действительно напоминают по вкусу грибы.
Все вышеперечисленные сорта культуры отличаются высокой урожайностью, долго сохраняются после сбора и без проблем транспортируются.
Выращивание в парнике
Рассаду овощей высаживают в парниках на хорошо освещенных почвах — баклажаны любят солнечный цвет и отплатят богатым урожаем. Для лучшего формирования завязей на кустах растения формируют мульчу из пленки, которая отражает солнечный свет. Таким образом плоды словно подсвечиваются снизу.
Уменьшение светового дня способствует цветению растения и образованию на кустах завязей плодов. С целью ускорения данного процесса формируется искусственное затемнение — над посадкой баклажанов натягивается плотный материал, не пропускающий солнечный свет. Делать это следует в июне.
Формирование стебля
Для того чтобы растение правильно развивалось и впоследствии дало хороший урожай, необходимо правильно формировать стебель. Для это выбирают наиболее сильные побеги овоща.
Кусты низкорослых сортов баклажанов необходимо прищипывать на высоте 25-35 см. Высокорослые экземпляры не нуждаются в прищипывании, но их необходимо подвязывать, чтобы они не упали.
Обработка основного (главного) стебля проводится по следующему принципу: удаляют все побеги и листья, находящиеся ниже разветвления, оставляя самый крупный цветок, из которого и вырастает здоровый баклажан.
Высадка рассады
Рассаду баклажанов следует высаживать на солнечной территории. Растения, посаженные в тени, не дают хорошего урожая.
Осенью необходимо подготовить почву под весеннюю посадку рассады: перекопать, удалить все сорняки.
Рассаду высаживают весной, а удобрения в виде калийно-фосфорных смесей вносят летом. За сезон проводят три подкормки.
Подкармливаем баклажаны
Для получения богатого урожая растения необходимо подкармливать при помощи минеральных (калий, фосфор) и органических (коровяк, сухой птичий помет) удобрений, которые вносят непосредственно под корень.
Если почва была недостаточно или несвоевременно удобрена, баклажанов вырастет маленькое количество, они будут мелкими и невкусными. Переизбыток подкормок тоже неблагоприятен для культуры: силы растения уйдут на рост стебля, а вот завязи появятся поздно, цветов и плодов будет мало.
Сами кусты тоже нуждаются в обработке — их следует опрыскивать раствором борной кислоты.
Для увеличения урожайности почву, на которой растут баклажаны, желательно мульчировать торфом или опилками.
Полив растения
Поливать кусты баклажанов необходимо теплой водой. Ее не следует нагревать специально — просто оставьте ведра с водой на солнце на несколько часов.
Растения нуждаются в регулярном поливе. Недостаток влаги нежелателен для растения. Он приводит к исчезновению и опаданию завязей и цветков, измельчанию оставшихся на стебле плодов.
Летняя жара и частые дожди — самая благоприятная атмосфера для быстрого роста и хорошего развития культуры.
После того как кусты отцветут, полив необходимо снизить.
Чтобы собрать хороший урожай баклажанов, соблюдайте основные правила выращивания культуры.
А вы сажаете баклажаны на даче?
Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .
Читать также: Если положить эти компоненты в компост, растения рискуют погибнуть
Мудрая арабская пословица, адресованная женщинам, несчастным в личной жизни