Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось


Очень давно хотела попробовать приготовить котлеты из рыбного фарша в духовке. И, наконец-то, купила в Ашане фарш Минтая. Эта рыба недорогая, но вкусная.

1 кг фарша из минтая мне обошелся в 200 рублей. Считаю, что это очень выгодно. Калорийность всего 42 ккал на 100 граммов продукта.

Это интересно! Среди всех продуктов минтай занимает 73 место по содержанию белка.

Как я готовила

1. Рыбный фарш я разморозила (он был в брекете). Слегка отжала лишнюю воду.

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

2. Добавила в фарш яйцо.

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

3. Хлебный мякиш я залила молоком.

4. В чашу блендера выложила хлеб с молоком, добавила луковицу. Измельчила.

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

5. Смешала все ингредиенты. Посолила. Вымесила фарш до однородности.

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

6. Сформировала котлетки и выложила на силиконовый коврик на противень.

Можно обвалять котлеты в панировочных сухариках.

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

7. Поставила в разогретую духовку при 190 градусах на 45 минут.

Рыбные котлеты получились вкусные. Подавала с картофельным пюре.

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось

Котлеты получились вкусные, но немного суховаты. В следующий раз хочу приготовить рыбные тефтели в грибной заливке в мультиварке.

Ингредиенты

  • фарш из минтая
  • яйцо
  • хлеб
  • молоко
  • луковица
  • соль

А вы готовите из рыбного фарша? Делитесь рецептами в комментариях!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Первый раз готовлю котлеты из рыбного фарша. Рассказываю, что получилось