Плов с грибами без мяса


Невероятно вкусен плов без мяса, рецепт приготовления которого предполагает добавление в состав сочных овощей и ароматных грибов, которые в данном случае обжариваются отдельно и водятся в рисовую основу по ее готовности.

Плов с грибами без мяса

рис – 300 г

грибы – 200 г

лук и морковь – по 2 шт.

болгарский перец – 1 шт.

масло растительное – 150 мл

чеснок – 2 головки

специи для плова – 1 ст. ложка

соль, перец, зелень

В 2/3 масла обжаривают лук и морковь, закладывают специи, рис и вливают 0,5 л воды.

Готовят яство до мягкости крупы, добавив в процессе чеснок.

На оставшемся масле обжаривают грибы до испарения влаги.

Добавляют перец, приправляют, жарят еще 10 минут, после чего вмешивают в рисовую основу.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Плов с грибами без мяса