Этот вопрос, вынесенный в заголовок, интересует меня уже много лет. А недавно лента фейсбука подкинула документальный фильм 1987 года «Мы ли это?» Коротко: в Москву приехал «командировочный», пытается устроиться в гостиницу, что-то купить в магазинах. Везде натыкается на хамство, холодное пренебрежение, равнодушие. Везде на него наезжают, что нельзя снимать: «А вдруг вы иностранец?!» Потом у этого командировочного якобы появляется разрешение на съёмку, и хамившие до этого люди преображаются: появляются места в гостиницах, билеты в железнодорожных кассах и улыбка на лицах продавцов.
С одной стороны, это так типично даже для нынешнего времени. С другой стороны, невозможно не признать, что современные продавцы всё-таки клиентоориентированы. Хотя бы минимальная вежливость и участие у них есть, независимо от того, продают они продукты или заправляют вашу машину.
В моем детстве ходить в магазин было моим ужасом. Я боялась всех продавцов. Они все орали. В 1987 году мне было 6 лет, примерно в это время я начала ходить в магазин за хлебом или молоком. Магазин напротив нашего дома был типичным советским магазином: налево продукты через ворота трёх касс, направо прилавок с кулинарией и визжащей машиной для изготовления коктейлей. 
В молочном отделе нашего «десятого» магазина работала мама моего одноклассника Сережи Субача. Рыжая женщина с ярко-красными губами и золотым зубом сбоку. Я её боялась. Она всегда орала, именно её я представляю, когда заходит разговор о том, что некоторые люди черпают из скандалов энергию. Мама одноклассника в своем белом халате за прилавком всегда была не против полаяться с кем-нибудь. А ещё она всегда «обвешивала». Поначалу я не понимала этого: отдавала ей банку для сметаны, она наливала сметану и выписывала на бумажку, сколько надо отплатить на кассе. Сумму эту она произносила вслух, и однажды мужчина за моей спиной начал кричать: «У тебя совесть есть?! Ты ребёнка зачем обвешиваешь?! Сколько ты там насчитала!! Или весы сломались?!» Продавец с удовольствием поругалась с мужчиной, но сумму переписала. Каждый последующий раз, когда за меня никто не заступался, а я сама ещё не умела считать, я чувствовала, что меня обманывают. И это ужасало меня даже больше скандалов.
Лет до 10-ти я представляла себя в магазине маленьким запуганным зверьком. Самое главное было прибежать, быстро взять нужное и убежать, не попав под руку никому из продавцов. Мы с сестрой регулярно ходили сдавали бутылки, пункт приёма был с торца магазина, и там на нас тоже постоянно покрикивали. С недовольными лицами в советских магазинах были всегда и все продавцы. Также сворачивали лицо «а-ля куриная жопка» продавцы билетов в кинотеатрах и кассиры в кемеровской столовой «Журавлик» или в кафе «Цыплята табака». Этакая каста недовольных.
Почему? Почему эти женщины всегда были такими злыми и хамоватыми? Они же были нашими соседками, знакомыми. Но при этом у меня, школьницы, было ощущение, что они ненавидят весь мир и меня лично.
Я люблю одно стихотворение Игоря Губермана, которое читаю всем, кто работает с людьми.
Палач не знает роздыху,
Но всё же, чёрт возьми,
Работа ведь на воздухе,
Работа ведь с людьми.
На мой взгляд, стишок очень точно передаёт особенность работы с людьми. Если ты каждый день по работе общаешься с покупателями, посетителями, сотрудниками, то в какой-то момент ты хочешь… побыть палачом:) Но объясняет ли это то, как вели себя советские продавцы? Не уверена.
На самом деле, я думала, что моё восприятие советских продавцов было таким именно потому, что я была ребёнком. Но посмотрев фильм «Мы ли это?» поняла, что мне не показалось. Они действительно были такими, какими были. Почему? Есть у кого-нибудь объяснения?
КИЛЬКА по рецепту знакомого ПРИБАЛТА. Многие не слышали, про этот гениальный рецепт.