Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу показать вам, что готовила для своей семьи во времена когда не было денег. Рецепт очень простой в приготовлении, требует минимум финансовых затрат, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
1. Рис — 1 стакан.
2. Консервы скумбрия в масле — 1 банка.
3. Репчатый лук — 1 шт.
4. Сырое яйцо — 2 шт.
5. Соль — 1/2 ч. ложки.
6. Приправа для рыбы — 1/2 ч. ложки.
7. Черный молотый перец — 1/3 ч. ложки.
8. Растительное масло — 50 мл.
9. Мука — 100 гр.
10. Сметана — 3 ст ложки.
11. Сырое яйцо — 1 шт.
12. Укроп — 1 маленький пучок.
13. Сушеный чеснок — 1 ч. ложка.
14. Соль — по вкусу.
15. Вода — 100 мл.
Способ приготовления:
1. Один стакан риса отвариваем и перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем к рису одну банку консервированной скумбрии в масле. 
2. Репчатый лук мелко нарезаем ножом и добавляем к рису с консервами. Также добавляем одно сырое яйцо, соль, приправу для рыбы, черный молотый перец и все тщательно перемешиваем до однородной массы. 
3. Из полученной массы формируем круглые котлетки, обваливаем их в муке и перекладываем в форму для запекания смазанную растительным маслом. 
4. Форму убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 
5. В глубокую тарелку добавляем три столовых ложки сметаны, одно сырое яйцо, пучок мелко порезанного укропа, чайную ложку сушеного чеснока, соль, 100 мл воды и все хорошо перемешиваем. 
6. Через 30 минут достаем форму из духовки, поливаем наши котлетки приготовленным соусом и отправляем в духовку при этой же температуре еще на 15 минут. 
7. Затем форму достаем из духовки, выкладываем наши котлетки на тарелку и подаем к столу. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
