В поселке Рыбное Дмитровского района уже более 20 лет существует Научный центр по генетике и селекции рыб (НЦ Селекцентр). В 2011 году ему присвоен статус Племенного хозяйства. В хозяйстве используются инновационные технологии разведения и выращивания рыбы, здесь есть собственный инкубационный цех, в котором выводятся личинки рыб. Главой рыбного хозяйства является кандидат сельскохозяйственных наук Александр Кочетов.
«Мы занимаемся очень интересным направлением – выводим новые для нашего региона виды рыб: форель, пелядь, пелчир – это такие виды рыб, которые в естественных условиях в нашей полосе жить не могут, но в искусственных водоемах, созданных для них человеком, они могут жить, потому что мы освоили технологии их разведения». При поддержке Александра Кочетова в нескольких областях России были созданы региональные центры по племенному рыбоводству. 
Пока вы читаете, мы напомним, что при первом заказе мы дарим вам 500 рублей. Для этого при заказе введите промокод DZEN.
1. Карп охлаждённый
Потрошеный карп от нашего фермера Александра Кочетова порадует Вас лёгкостью в приготовлении, ведь он уже очищен от чешуи и внутренностей. Голова рыбы не отрезается специально, чтобы Вы сами могли убедиться в свежести рыбы. Глаза рыбы ясные и прозрачные.
Цена: 395 руб. за 800 г
2. Осетр охлажденный
Осетр — это поистине царская рыба, крупная, но почти без костей и без чешуи, она станет центральным блюдом любого вечера. Рыба выращивается в прудах Дмитровского района и питается исключительно тем, что найдет в водоеме.
3. Форель охлаждённая
Речная форель от нашего фермера Александра Кочетова порадует Вас лёгкостью в приготовлении.Приготовленная форель — совсем не жирная, нежная и сочная. Рекомендуем готовить с лимонным соком!
Заказать свежую рыбу можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Мы собрали вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.
15 лет водительского стажа, и как теперь жить без автомобиля в Москве?