ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Нежнейший десерт ТИРАМИСУ в стаканчиках


ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Нежнейший десерт ТИРАМИСУ в стаканчиках

 

ТИРАМИСУ в стаканах невероятно лёгкий, очень вкусный и простой в приготовлении итальянский десерт! Нежнейшее бисквитное печенье пропитанное ароматами кофе, в сочетании с воздушным сливочным кремом маскарпоне вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным.

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты на 6 стаканчиков:

  • Печенье Савоярди — 200 г.
  • Эспрессо (крепкий кофе) — 350 мл.
  • Куриные желтки — 3 шт.
  • Сахар — 100 г.
  • Жирные сливки 33% — 250 мл.
  • Маскарпоне — 250 г.
  • Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Для украшения: мята, маршмеллоу, шоколад
Желтки и сахар взбиваем в пышную светлую массу, до растворения сахара.

 

Желтки и сахар взбиваем в пышную светлую массу, до растворения сахара.
 К желткам добавляем маскарпоне комнатной температуры, перемешиваем до однородности.

 

К желткам добавляем маскарпоне комнатной температуры, перемешиваем до однородности.
Охлажденные жирные сливки взбиваем в пышную крепкую массу.

 

Охлажденные жирные сливки взбиваем в пышную крепкую массу.
Объединяем сыр со сливками и аккуратно перемешиваем лопаточкой, снизу вверх.

 

Объединяем сыр со сливками и аккуратно перемешиваем лопаточкой, снизу вверх.
Приготовить крепкое кофе и дать ему остыть. Для вкуса можно в кофе добавить хорошего коньяка или кофейного ликёра, не желаете можете не добавлять. Печенье Савоярди или половинку печенья опускаем в кофе на 1 секунду и достаём, долго держать не нужно, иначе печенье развалится.

 

Приготовить крепкое кофе и дать ему остыть. Для вкуса можно в кофе добавить хорошего коньяка или кофейного ликёра, не желаете можете не добавлять. Печенье Савоярди или половинку печенья опускаем в кофе на 1 секунду и достаём, долго держать не нужно, иначе печенье развалится.
И сразу же в стакан для подачи на дно выкладываем печенье, затем немного крема, ещё раз печенье и крем. Убираем десерт в холодильник для охлаждения, хотя бы на 2 часа.

 

И сразу же в стакан для подачи на дно выкладываем печенье, затем немного крема, ещё раз печенье и крем. Убираем десерт в холодильник для охлаждения, хотя бы на 2 часа.
 Посыпаем какао, берите хороший какао-порошок.

 

Посыпаем какао, берите хороший какао-порошок.
Тирамису украшаем по своему желанию.
Приятного аппетита!

 

Тирамису украшаем по своему желанию.
Приятного аппетита!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Нежнейший десерт ТИРАМИСУ в стаканчиках