Все, что нужно для приготовления этого сложного по вкусу овощного гарнира, это противень. Острый перец чили прекрасно оттеняет привкус свежего имбиря, а медовая глазурь добавляет блюду сладких и нежных ноток.
Брюссельская капуста, разрезанная пополам — 700 г,
Красный перец халапеньо, мелко нарезанный — 1 шт.,
Рапсовое масло — 3 ст. ложки,
Свежий тертый имбирь — 1 ст. ложка,
Мед — 1 ст. ложка.
Приготовление:
Нагрейте духовку до 220 градусов. На противне смешайте брюссельскую капусту, халапеньо, масло, имбирь, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Запекайте, перемешав один раз во время приготовления, пока брюссельская капуста не станет нежной и золотистой, от 15 до 20 минут. Полейте медом и перемешайте. Подавайте в качестве гарнира.
Люблю тебя, ты смысл жизни…